mes yaourts maisons!!

voilà coment je fait mes yaourt maison.....apres moulte esais afin que ils soient comme on aime chez nous!!

donc à la base..j'ai besoin de
1 litre de lait entier
1 pot de yaourt entier type la laitiere
ce meme pot de regilait

et ensuite on rajoute soit du sucre (8cc), des fruit, des aromes....etc...

pour commencer, je fait bouillir mon lait afin de le reduire un peu...je laisse refroidir à une temperature imperativement inferieure à 42°....

j'incorpore mon regilait,je touille mon yaourt nature et fouette le tout....je verse ans les pots en verre...je couvre ma yaourtiere avec son couvercle je rajoute un linge dessus...et hop je la met en route et je laisse la nuit!!
le lendeman je couvre mes pots, et au frigo au moin 4 heure avant degustation, mais les yaourt sont meileur laissé au frait 48h...ils se gardent 10 jour!!!

moi je parfume mes yaourt...j'ai acheté des arome naturel vahiné..j'en met, soit une demi cc de citron ou orange ou 1 cc entiere de vanille....sinon, je met de la gelée au fond des pot et met mon yaourt sans sucre cete fois sur la gelée..et hhhmmmm....


j'en ai dejà fait au carambar..au biscuit etc..c'etait pas ça qui est ça..faut que je me renseigne pour savoir pourquoi!!!
mais les aromatisé et ceux à la confiture sont delicieux!!!

J'ai cherché ta machine a AUchan ce matin, j'en ai pas trouvé

J'ai pas de carrefour près de chez moi ! J'irai voir quand je serai chez mon copain

Il faut que j'essaye ta recette, mais je ne mets pas d'arômes dedans car mon homme aime les nature, quoique une gousse de vanille dedans, tiens tiens ce soir je vais faire des yaourts je crois!!